Gestart als steelband, heeft Los Bucaneros met veel succes door heel Europa opgetreden. In de zomer van 1985 speelde de band aan de Costa del Sol. Hun eerste optreden vindt plaats op een piratenschip genaamd "El Bucanero", waaraan de band haar naam ontleent. Door de uiteenlopende achtergronden van de musici kan de band een grote variëteit aan stijlen spelen. Het repertoire bevat o.a. salsa, kaseko, reggae, rock en ballads.